Стартерная культура для традиционного болгарского кислого молока  - 10 пакетиков 

Клеточная концентрация не менее 10⁹  КОЕ/г. позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.

Упаковка: 10 пакетиков, каждый из которых содержит 1 грамм культуры (для приготовления 1 литра молочного продукта необходим 1 пакетик / один грамм)

Состав:
Молочнокислые бактерии
Lactobacillus Bulgaricus
Streptococcus Thermophilus

Молоко вскипятить и  остудить до температуры 43-44°C.  Добавить содержимое одного саше-пакета бактериальной закваски и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6-7 часов. Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт  можно перемешать. Перелить в емкость для хранения. Хранить в холодильнике (+2 +6 ºС) не более 72 часов. 

Если используется машина для йогурта, пожалуйста, следуйте инструкции, сопровождающие устройство.

Срок годности: 24 месяца. Температура хранения: до +20°C