Виталакт  Ацидофильное кислое молоко – кисломолочный продукт, в состав которого входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка, что делает его незаменимым в детском питании. 

Виталакт обладает рядом полезных свойств – улучшает аппетит, положительно влияет на обмен веществ, приводит в норму процессы пищеварения, в процессе сквашивания микроорганизмы синтезируют комплекс витаминов и биологически-активных веществ, необходимые для развития ребенка. Он является незаменимым в профилактике и лечении дисбактериоза. Ацидофильная палочка, которая входит в состав виталакта, подавляет широкий круг болезнетворных бактерий, тем самым способствует развитию нормальной микрофлоры кишечника.

Регулярное применение виталакта позволяет вашему ребенку получать полноценное питание, что, в свою очередь, обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма.

Характеристика:

Клеточная концентрация не менее 10⁹  КОЕ/г. позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.

Упаковка: 10 пакетиков, каждый из которых содержит 1 грамм культуры (для приготовления 1 литра молочного продукта необходим 1 пакетик / один грамм)

Состав:

Молочнокислые бактерии

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Lactobacillus acidophilus

Candida kefyr  

Молоко вскипятить и  остудить до температуры 34 - 36 °С.  Добавить содержимое одного саше-пакета бактериальной закваски и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 12 - 14 часов. Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт  можно перемешать. Перелить в емкость для хранения. Хранить в холодильнике (+2 +6 ºС) не более 72 часов. 

Если используется машина для йогурта, пожалуйста, следуйте инструкции, сопровождающие устройство.

Срок годности: 24 месяца. Температура хранения: до +20°C