Бифидум - уникальный кисломолочный продукт с нежным мягким вкусом. Это лучший йогурт приманка для детей 

Хорошее состояние пищеварительных органов ребенка - одна из основных проблем родителей. От того как и что ест ребенок, и как функционирует его кишечный тракт, зависит от развитие и формирование иммунитета. Бифидум был разработан как продукт, который помогает ребенку адаптироваться к своей новой среде, помогает нормальному формированию иммунитета ребенка, а также для лучшего усвоения питательных веществ, витаминов и минералов. Этот продукт способствует восстановлению в кишечнике биологической среды, необходимой для существования нормальной микрофлоры.

Бифидум незаменим при лечении таких заболеваний, как зоб, различных аллергических реакций, дисфункции пищеварительной системы, респираторных инфекций и инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также рекомендуется в процессе восстановления после лечения антибиотиками.

Именно бифидобактерии составляют основу микрофлоры кишечника. Они присутствуют в организме с самого раннего возраста. Бифидобактерии являются мощным защитным «щитом», защищающим от инфекционных и бактериальных заболеваний ЖКТ имеют важную роль для здоровья. Привести к нарушению микрофлоры могут стрессы , длительный  прием антисептиков или антибиотиков,  процесс  взросления, гормональные сбои в организм. В результате уровень бифидофлоры  снижается, являются стойкие признаки дисбактериоза, резкое снижение содержания микроорганизмов, нарушается перистальтика кишечника  и появляется риск других заболеваний. Поэтому  бифидобактерии преодолевают слизисто-бикарбонатный барьер желудка, имеют высокую метаболическую активность в экосистеме кишечника, всасываются через стенки тонкого кишечника, подавляют рост патогенной и прочей нежелательной микрофлоры, помогают в детоксикации организма и стимулируют иммунную систему. 

Применение молочных продуктов, содержащих бифидобактерий и лактобактерий это идеальное средство для регуляции биологического равновесия в кишечнике.

Молочная кислота и бифидобактерии

Streptococcus Thermophilus

Lactobacillus ацидофилус

Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium Infantis

Bifidobacterium longum,

Упаковка: 10 пакетиков, каждый из которых содержит высушенные / лиофилизированные/ культуры (для приготовления 1 литра молочного продукта необходим один грамм)

Концентрация клеток, по крайней мере должна быть не менее 10⁹ КОЕ / г .Необходимо чтобы получился молочный продукт с густой вязкой консистенции, пробиотическими свойствами и  приятным, слабо кислым вкусом.

1. Вскипятить натуральное цельное молоко / 1 л /.

2. Охладить медленно в течение 45 минут.

3. Внести закваску при температуре 37-39 ° С (1 пакетик -1 г) 

4. Перемешать очень хорошо/ использовать электрический миксер или венчик для яиц /.

5. Поставить молоко в тёплое место и выдержать в тепле  10-12 ч  при температуре 37-39 ° С  без перемешивания (положить его в термосе или использовать машину для йогурта).

6. Охладить в течение 6 часов при температуре 2-6 ° С  без перемешивания.

Если вы используете машину для йогурта следуйте ее инструкции.

Потребляйте в ближайшие 2-3 дня (72 ч).